La larga experiencia de Vicente Chust y su mujer Carmen en la restauración han llevado a este restaurante a convertirse en una referencia gastronómica en la ciudad de Valencia. Cocina elaborada con ingredientes de primerísima calidad siempre frescos y naturales, y bajo la supervisión de Vicente Chust, que cuenta con una dilatada experiencia profesional y que ha dotado a sus platos de una personalidad propia. Todo en un ambiente agradable y tranquilo y con el trato exquisito de su mujer Carmen García. En el mes de noviembre el restaurante dedica unas jornadas a la caza durante las que se puede saborear todo tipo de especialidades que no defraudarán a los paladares más exquisitos. Especialidades: arroces, pescados y carnes. Además cuenta con Menú Tentación (50.50 €), Menú día (22 €) y Menú Noche (33 €).