El restaurante L´Ou está ubicado tras el Palacio de Congresos en una antigua alquería que ha sido reformada de una forma muy original. Ofrece un ambiente vanguardista y contemporáneo en el que encontrarás una cocina tradicional valenciana con toques modernos. Su cocina cuida al mínimo detalle la calidad de los productos y entre sus platos estrella cabe destacar el solomillo a la brasa o los huevos salvajes con faisán. Su bodega apuesta sobre todo por los vinos valencianos.