Fundado en el año 1909 es uno de los restaurantes de referencia de la ciudad de Valencia. Está situado en pleno corazón de Valencia y actualmente está regentado por la cuarta generación de la familia propietaria. Encontrarás una exquisita gastronomía valenciana con platos típicos de la región como es el caso de los arroces (de bogavante, senyoret, caldoso de pulpo, habas y ajos tiernos...). También dispone de una gran variedad de pescados y carnes. Su decoración es típica valenciana y cuenta con una sala principal para unas 80 personas más y un salón superior para 40.